茶树抽新芽 绿叶变“金叶”

　　清晨，阳光鎏金，茶园青翠。

　　正值茶叶高产期，7月16日在海南省农垦五指山茶业集团股份有限公司定安南海分公司(以下简称“南海分公司”)的茶叶种植基地，采茶女着彩衣，背布袋，从茂盛生长的茶树上采下一丛丛鲜嫩茶青。田野中，悠悠茶歌传扬，唱的是茶叶变“金叶”，茶厂扭亏为盈、效益节节高升的好日子。

　　2016年以来，南海分公司主动顺应市场需求，通过制定标准保质量，创新产品开销路以及农旅结合延链条等举措，走出一条茶产业发展的新路子。

　　一斤干茶最高能卖上千元

　　茶树间，70多岁的洪阿婆正弓着腰，忙碌地采茶，手指轻轻一扭，新鲜的茶青便落入掌间。“这茶只采顶端最鲜嫩的部分，按照顶芽、一芽一叶和一芽两叶这3种标准采摘，才能保证茶的风味和品质。”她说。

　　可在过去，洪阿婆采茶时可没这么精细。“以前，采茶只求量，不求质，标准参差不齐，甚至有一芽五叶、六叶的情况出现。”

　　洪阿婆回忆，以前茶园虽高产，却不算丰收。“因为茶的品质不高，卖价比较低。”

　　上世纪90年代，由于茶叶的亩产效益低，南海分公司的前身“南海茶厂”探索“胶茶套种”模式，在茶园里种植经济效益更高的橡胶。然而，随着橡胶树日益成长，茂盛的枝叶遮蔽茶树的阳光，茶叶逐渐减产甚至绝产。无奈之下，茶厂将茶叶业务承包给私人经营。2011年，南海茶厂重新发展茶产业，推平橡胶林并开垦荒地，开辟了700亩茶园。

　　“去年，南海茶厂企业化经营后，从严制定茶叶采摘、加工标准，只采摘顶尖茶叶保证品质，并进行品牌化包装。”洪阿婆说，“现在一天只能采20斤茶青，但它们加工后装在盒子里卖，一斤干茶最高能卖上千元，比过去装在麻袋里卖得贵多了！”

　　“订制”茶叶卖得更俏

　　茶叶有了品质，如何在市场上打响名声？南海分公司尝试以“订制”服务创新产品。

　　去年10月，山西游客张兰来到该公司所在的黄竹镇旅游，品尝了绿茶。

　　“茶汤清透，茶味清新，几乎在第一次喝时，我就喜欢上了这种味道。”张兰说，但美中不足的是，海南茶由于茶汤浓郁，口感偏涩，不大符合内地人的品茶习惯。“于是，我找到企业负责人，问他能不能设计一款符合内地人口味的茶叶。”南海分公司总经理莫安东在与张兰交流后，推出了“茶叶订制”服务。“经过对杀青、揉捻等过程的多次改良，终于设计出茶汤甘醇的新品茶叶。”莫安东介绍，现在这款茶叶已经成功在内地市场打开了销路，今年拿下了近30万元的订单。“‘订制’茶叶卖得更俏。”莫安东说，“订制”生意的成功不仅体现了产品创新，更说明了企业发展思维从“被动接受订单”到“主动探索市场”的转变。

　　赚完茶钱赚“景”钱

　　近千亩生态茶园还拥有美妙景致，去年年底，该企业推出茶叶采摘旅游体验项目，引得四方游人纷至沓来。

　　在茶园，游客既可以坐在品茗室里喝茶谈心，在田间地头跟着工人们采茶，还可以到厂房观摩茶叶的制作过程和亲手炒茶。

　　“做旅游采摘，赚完茶叶钱，还能赚茶景钱。”莫安东表示，下一步，企业将与黄竹镇合作，共享优质旅游资源，打造茶叶种植、加工、销售和文化体验为一体的农旅结合生态产业链条。